| 蜂蜜烤仔鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仔鸭 | 克 | 1474千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 614克 | 蜂蜜烤仔鸭热量/卡路里1474千卡 | |||
 热量1474千卡，相当于采花491分钟消耗的热量...180 | |||||
蜂蜜烤仔鸭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
仔鸭（适量）、葱（适量）、五香粉（适量）、蜂蜜（适量）、盐（适量）、八角（适量）、白糖（适量）、姜（适量）
1/4. 将五香粉，盐，糖在一起拌匀。葱切段，姜切片。
2/4. 鸭子洗净，晾干水，在鸭子胸腔内，摸匀调好的五香粉。葱姜也同时放入，八角也放入。
3/4. 将鸭子的开口处用鸭针逢上。外部抹匀加水稀释的蜂蜜。把鸭子挂起，晾干。
4/4. 烤箱加温到200度，放入晾干的鸭子。正面烤半小时，背面烤半小时。就可以吃了。味道和外面烧腊铺卖的一样。（不过烤滴过程需要随时观察随时翻面不断变换鸭子的位置）
食材功效信息
仔鸭的热量240千卡（每100克）；具有养胃生津、益气补虚、消螺蛳积等功效；可与豆豉、白菜、栗子搭配；与桑葚、大蒜、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜烤仔鸭热量1474 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克