| 清鲜椒丝腐乳空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 721克 | 清鲜椒丝腐乳空心菜热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡，相当于水球57分钟消耗的热量...600 | |||||
清鲜椒丝腐乳空心菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
空心菜（500克）、红尖椒（2个）、广合腐乳（3块）、腐乳汁（少许）、细砂糖（1茶匙）、盐（1/2茶匙）
1/6. 锅烧热，倒少许油，油烧热后，倒入腐乳快；
2/6. 迅速划动锅铲，将腐乳块炒散；
3/6. 腐乳炒成酱后，放入洗净并摘去老叶的空心菜；
4/6. 大火翻炒1分钟，加入少许细砂糖；
5/6. 再加入少许细盐；
6/6. 翻炒均匀，放入红椒丝和适量腐乳汁，炒匀后即可出锅。
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、清热凉血、防癌等功效；可与橄榄菜、尖椒、彩椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 清鲜椒丝腐乳空心菜热量569 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物56.3 克
- 钠98.3 毫克
- 钙111 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾1328 毫克