| 炒蘑菇酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 186克 | 炒蘑菇酱热量/卡路里41千卡 | |||
1/3. 从市场上买来普通的蘑菇,洗干净,撕开,撕成一片一片的
2/3. 从超市买来的六月香葱伴侣酱(也可以是别的大酱,好吃辣的童鞋可以用豆瓣酱)放一点水,调成糊状。
3/3. 锅里放油烧热,下葱花、姜末炒香,放入蘑菇略炒,倒进调好的酱糊,炒熟即可。
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进食欲、改善神经功能、镇咳等功效;可与青豆、火腿、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;