| 清蒸毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 276克 | 清蒸毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
1/3. 木耳泡发,香肠切丁,毛豆(只是豆子哦不包括皮的哦)洗净,把三者都放在碗里,毛豆是主角所以分量要大一点,不放水。
2/3. 电饭锅煮饭档,凉水入锅的话蒸25分钟,沸水入锅的话蒸15分钟。起锅前不确定的话可以先吃一颗试试,最好是颜色翠绿但没有生味,蒸成黄色说明蒸过了~
3/3. 拿出来加少许盐和鸡精,就着蒸出的汁水搅拌均匀就可以吃了
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、清热解毒、益气等功效;可与花生、丝瓜、香菇搭配;与鱼头、鱼肉、蕨菜相克,同食可能会引起不适;