| 鲜彩排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1848千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1182克 | 鲜彩排骨汤热量/卡路里2132千卡 | |||
1/4. 排骨先用开水焯2分钟,后用凉水冲一下。备用
2/4. 把红萝卜和莲藕去皮洗净,切大约俩厘米的厚度,玉米洗净对半掰开。

3/4. 把排骨、红萝卜、莲藕、玉米都放入电饭煲,倒入将要没过材料的水。按下粥/汤键。

4/4. 等电饭煲自动跳到保温键后,在汤内加入味精、鸡精、碘盐、胡椒粉,搅拌稍等片刻就完成了。
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润肠胃、止消渴等功效;可与洋葱、紫菜、蘑菇搭配;与菊花、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利便、抗癌、帮助消化等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、养血补益、改善肠胃等功效;可与牛蒡、虾米、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;