| 简单家常菜-青菜烧油面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | 26.9克 | 25.1克 |
| 总量 | 368克 | 简单家常菜-青菜烧油面筋热量/卡路里1239千卡 | |||
 热量1239千卡，相当于飙车206分钟消耗的热量...360 | |||||
简单家常菜-青菜烧油面筋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
上海青（4棵）、油面筋（20个）、大海米（10粒）、葱（适量）、蚝油（15克）、生抽（10克）、白糖（3克）、盐（适量）、水淀粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 准备好所有的食材。
2/10. 青菜洗净，把菜叶和菜梗分开切断。
3/10. 大海米用清水浸泡备用。
4/10. 炒锅倒油爆香葱姜蒜。
5/10. 倒入菜梗翻炒片刻。
6/10. 加入油面筋再倒入海米翻炒。
7/10. 加入蚝油和生抽。
8/10. 再加入糖和少许清水烧制面筋干瘪入味。
9/10. 再把青菜叶倒入翻炒变软。
10/10. 最后加盐调味，淋入水淀粉勾薄芡关火。
食材功效信息
上海青的热量286千卡（每100克）；具有强身健体、宽肠通便、解毒消肿等功效；可与嫩豆腐、脆豆腐、油皮搭配；与南瓜果脯、迷你黄瓜、贝贝南瓜相克，同食可能会引起不适；
油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热、止烦渴、和中益气等功效；
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营养信息
- 简单家常菜-青菜烧油面筋热量1239 千卡
- 脂肪25.9 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物113.3 克
- 钠522 毫克
- 钙937 毫克
- 铁16.3 毫克
- 钾2314 毫克