| 卤香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 295克 | 卤香菇热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于郑多燕小红帽20分钟消耗的热量...360 | |||||
卤香菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香菇（湿的）（10个）、红辣椒（一个）、姜（少许）、大蒜（一个）、大葱（半根）、酱油（适量）、盐（少许）
1/3. 将香菇洗干净。姜、蒜、葱切成丝。
2/3. 在锅中放入适量油，待油烧热，将姜蒜和葱丝放入炒香。之后将香菇放入锅中炒，两分钟之后，在锅中倒入水，能将香菇淹没，再倒入少许酱油。
3/3. 开大火，直至确定烧熟香菇。再放入红辣椒丝，搅拌两分钟后，收汤起锅。
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、健胃消食、开胃消食等功效；可与苦瓜、明虾、小白菜搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤香菇热量118 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质1.87 克
- 碳水化合物8.81 克
- 钠9 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾322 毫克