| 印度咖喱鸡丁煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 印度咖喱鸡丁煲热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于干活691分钟消耗的热量...90 | |||||
印度咖喱鸡丁煲的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、胡萝卜（半根）、土豆（半个）、油皮（少许）、淀粉（少许）、姜（少许）、葱（适量）、印度黄咖喱（1大勺）、食盐（1/2茶勺）、料酒（半汤勺）、酱油（半汤勺）、鸡粉（1茶勺）
1/10. 鸡腿去大骨，切成一厘米见方的丁，并加入少许盐、料酒、葱姜，干淀粉，抓匀腌制15分钟。
2/10. 胡萝卜和土豆切成滚刀块，油皮切成条。
3/10. 锅中油烧热，煸香葱姜，倒入腌制好的鸡丁。
4/10. 翻炒至鸡丁变色时，调入料酒和酱油，继续翻炒几下，盛出备用。
5/10. 另起锅烧热油，倒入胡萝卜、土豆和油皮翻炒片刻，并调入少许盐。
6/10. 加入事先炒好的鸡丁，翻炒均匀。
7/10. 加入一大勺的印度黄咖喱。
8/10. 加入适量清水煮开。
9/10. 倒入砂锅内，中小火煲15分钟。
10/10. 待食材软烂，汤汁浓绸时，调入鸡粉，撒入葱花即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、强筋骨、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 印度咖喱鸡丁煲热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克