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圆梦烧饼

圆梦烧饼的热量和减肥功效

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圆梦烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
猪肉末751千卡395千卡14.6克30.8克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
总量728圆梦烧饼热量/卡路里2180千卡
劈叉 热量2180千卡,相当于劈叉872分钟消耗的热量...150

圆梦烧饼的做法共13个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、猪肉末(适量)、香菇(适量)、香菜(适量)、芝麻(适量)、葱(适量)、姜(适量)、盐(适量)、味精(适量)、酱油(适量)、胡椒粉(适量)、酵母(适量)、泡打粉(适量)
圆梦烧饼的做法图解1

1/13. 取面粉250克,加酵母4克、泡打粉4克,白糖40克,拌匀后用水和成面团,醒发10分钟。

圆梦烧饼的做法图解2

2/13. 将醒好的面团取出下剂。

圆梦烧饼的做法图解3

3/13. 再揪一小块面沾上油,在面饼上抹匀。

圆梦烧饼的做法图解4

4/13. 分别包入剂子中,搓成团后压成饼坯。

圆梦烧饼的做法图解5

5/13. 表面先刷蛋清。

圆梦烧饼的做法图解6

6/13. 然后再沾上芝麻。

圆梦烧饼的做法图解7

7/13. 放入30-40度的蒸锅中,加盖不开火醒20分钟。

圆梦烧饼的做法图解8

8/13. 肉馅下入锅中干煸。

圆梦烧饼的做法图解9

9/13. 炒熟后加入酱油、盐、胡椒粉、姜末、香菇碎。

圆梦烧饼的做法图解10

10/13. 关火加入葱花、香菜梗、熟芝麻、鸡精拌成馅备用。

圆梦烧饼的做法图解11

11/13. 醒发完的烧饼蒸5分钟。

圆梦烧饼的做法图解12

12/13. 出锅用平锅煎至两面金黄。

圆梦烧饼的做法图解13

13/13. 切开夹入炒好的肉末即可。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养胃、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

猪肉末的热量395千卡(每100克);具有生津液、滋肝阴、补肾气等功效;可与南瓜、大白菜、柿子搭配;与甲鱼、鹌鹑、海虾相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、提高免疫力、预防佝偻病等功效;可与胡萝卜、荸荠、油菜搭配;与鸽肉、西红柿、野鸡相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、温胃散寒、祛腥膻等功效;可与虾、胡萝卜、羊肉搭配;与猪肝、火腿、猪肉相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、益肝养发、润肠燥等功效;可与核桃、桑葚、海带搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 圆梦烧饼热量2180 千卡
  • 脂肪78.79 克
  • 蛋白质49 克
  • 碳水化合物98.21 克
  • 339.2 毫克
  • 823 毫克
  • 25.78 毫克
  • 724 毫克

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