| 辣白菜炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 辣白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 450克 | 辣白菜炒五花肉热量/卡路里1340千卡 | |||

1/7. 五花肉切大片,大葱切片,辣白菜切碎。

2/7. 热锅倒少许油,下葱花炒香。

3/7. 放入五花肉煸炒。

4/7. 待肉炒至变色,调入少许料酒炒香。

5/7. 把肉推到一边,下入辣白菜翻炒至出红油。

6/7. 调入一小勺韩式辣酱炒匀。

7/7. 把辣白菜和五花肉翻炒均匀,倒入辣白菜汤汁翻炒均匀。关火滴少许香油混合均匀即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补虚、润燥等功效;可与山楂、萝卜、白菜搭配;与鹌鹑、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有除烦解渴、通利肠胃、养胃生津等功效;可与鳜鱼、虾皮、栗子搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;