| 蚝油生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 179克 | 蚝油生菜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于推举16分钟消耗的热量...180 | |||||
蚝油生菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
生菜（一棵（约半斤））、食用油（一汤匙）、李锦记蚝油（一汤匙）、蒜头（3瓣）、李锦记鲜酱油（一汤匙）、盐（半茶匙）、白糖（一茶匙）、胡椒粉（少许）、姜丝（少许）、生粉（小半茶匙）
1/5. 生菜一片片撕下洗净，沥干水分。蒜头切片，姜切丝备用。
2/5. 锅内放水，加少许盐烧开，生菜下锅烫焯3分钟后撩起，沥干水分后装在盘内。
3/5. 用只碗，将蚝油，酱油，盐，白糖，胡椒粉，放在一起，加半碗水备用。
4/5. 油锅烧热，放蒜片和姜丝爆出香味，再把作料倒进锅内煮开，最后放生粉勾芡。
5/5. 把勾芡好的汤汁淋在生菜上即可。
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抑制病毒、促进消化等功效；可与猪肝、鸡蛋、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油生菜热量48 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.57 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠241 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾909 毫克