| 昙花炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 昙花炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 将刚开完花的昙花连茎一起摘下来,清洗干净。

2/5. (1)昙花切成一寸半长的段。(2)鸡蛋内放2汤匙水,加少许盐打匀。

3/5. 锅内放3汤匙油,等油锅烧热后,鸡蛋下锅炒熟,盛起备用。

4/5. 锅内再放1汤匙油,油温5分热后,放入葱花,随后倒入昙花煸炒3-4分钟。

5/5. 将炒好的鸡蛋倒入一起炒几下,然后加适量的盐和鸡精即可出锅啦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与桂圆肉、辣椒、洋葱搭配;与桔子、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;