| 蕃茄白蟹豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 287克 | 蕃茄白蟹豆腐煲热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于伐木工作48分钟消耗的热量...300 | |||||
蕃茄白蟹豆腐煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（也叫白蟹）（2只）、蕃茄（4只）、扇骨（2块）、嫩豆腐（1盒）、姜（两三片）、料酒（适量）、盐（适量）、芹菜（两三根）
1/5. 扇骨飞水后，放进煲里加水，煲汤，加酒料
2/5. 蕃茄去皮后，切块放进煲里一起煲汤，这样煲出的汤不油腻，而且口感很好，颜色也很好看）
3/5. 蟹清洗干净，打开蟹盖，先去除盖子里的泥砂袋，再去除蟹身上的腮，把蟹对半切开，再对半切开，一只蟹切成四块，飞水后放进汤煲里煲汤；四十分钟后，把豆腐切小块放进煲内，十分钟即可关火
4/5. 关火后，放点盐调味，再洒入芹菜
5/5. 出锅了
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有预防高血压、补中益气、补脾益胃等功效；可与草菇、明虾、香菇搭配；与蜂蜜、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蕃茄白蟹豆腐煲热量241 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克