| 咖喱鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 总量 | 925克 | 咖喱鸡块热量/卡路里1427千卡 | |||
 热量1427千卡，相当于蹲起357分钟消耗的热量...240 | |||||
咖喱鸡块的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡块（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、咖喱粉（适量）、淀粉（适量）、葱（适量）、蒜末（适量）、食用油（适量）、料酒（少许）、盐（少许）
1/3. 将鸡块洗净放入沸水中焯一下捞出；
2/3. 锅内放入油烧至5成热，放入切好的土豆块和胡萝卜块炸至金黄，捞出沥油。
3/3. 锅内留少许油，放入咖喱粉、干淀粉、葱蒜末、小火煸香，放入适量水翻炒几下，放入鸡块、料酒，转中火烧5分钟，放入土豆块和胡萝卜块、盐炒至均匀即可出锅。
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有活血通络、益五脏、添髓等功效；可与冬虫夏草、茶树菇、薄荷搭配；与鲤鱼、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾、和胃等功效；可与牛腩、黄瓜、醋搭配；与香蕉、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、消食等功效；可与圆白菜、绿豆芽、豆浆搭配；与樱桃、山药、柚子相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、开胃、抗癌等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、和胃、大便秘结等功效；
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营养信息
- 咖喱鸡块热量1427 千卡
- 脂肪16.61 克
- 蛋白质38.4 克
- 碳水化合物192.45 克
- 钠69.7 毫克
- 钙184 毫克
- 铁34.33 毫克
- 钾1112 毫克