| 冰花猪肉煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉泥 | 克 | 372千卡 | 124千卡 | 14克 | 7.1克 |
| 总量 | 600克 | 冰花猪肉煎饺热量/卡路里1470千卡 | |||
 热量1470千卡，相当于思考1470分钟消耗的热量...60 | |||||
冰花猪肉煎饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
清水（150毫升）、面粉（300克）、猪肉泥（300克）、泡发干香菇（适量）、玉米粒（适量）、木耳（适量）、生抽（1汤匙）、白胡椒粉（1茶匙）、美极鲜酱油（10毫升）、姜蓉（适量）、盐（3克）、香油（少许）、冰花脆皮：淀粉（10克）、水（100毫升）
1/6. 面团部分和匀，揉成团，盖上湿布，放一旁醒着备用。
2/6. 肉泥加生抽、白胡椒粉、美极鲜酱油、姜蓉拌匀。泡好的香菇挤干水份切粒，木耳泡发甩干水份切粒，与玉米粒一块放入腌制好的肉里，调入盐、香油用筷子按一个方向搅拌上劲，备用。
3/6. 取出醒好的面团，搓成长条，均匀分切成若干个小剂子，擀成圆皮儿，放上饺子馅儿，
4/6. 捏合成饺子。
5/6. 锅烧热后，倒少量油，待7成热时，一个个排入饺子，煎至饺子底部起焦后，倒入10克淀粉 100ML水调成的淀粉水，盖上盖，中火焖至饺子熟透水份蒸发完即可。
6/6. 出锅时，将盘子盖在饺子上，用手撑住盘子，再将煎锅倒扣过来，完美的冰花煎饺就大告成功啦！
食材功效信息
清水的热量1千卡（每100克）；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
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营养信息
- 冰花猪肉煎饺热量1470 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠54 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1 毫克
- 钾223 毫克