| 牛肉酱焗意大利千层面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉酱 | 克 | 444千卡 | 488千卡 | 6.2克 | 43克 |
| 切达奶酪 | 克 | 327千卡 | 282千卡 | 27.2克 | 18.3克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 151千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 257克 | 牛肉酱焗意大利千层面热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡，相当于民族舞205分钟消耗的热量...270 | |||||
牛肉酱焗意大利千层面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
意大利千层面（3片）、牛肉酱（适量）、切达奶酪（2-3片）、马苏里拉奶酪（50克）、干罗勒（少许）
1/3. 锅里烧水，水开后放入少许盐和橄榄油，放入面片煮8-10分钟约8成熟。捞出浸泡凉水中。
2/3. 取一合适容器，先放一层牛肉酱，铺一层面片和奶酪片，再抹一层牛肉酱。
（我用的方形搪瓷小碗，把千层面片一切为二放入正好，如果是需要当做便当带午餐用微波炉加热的话，请用玻璃容器。）
3/3. 继续铺面片和奶酪片，直到顶部。我一共铺了6层，奶酪只放了2片，喜欢奶酪的可以多放。最后抹好酱，撒少许罗勒，最上面铺上马苏里拉奶酪。烤箱预热200度，中层，上下火，15分钟。或者根据自己喜欢的程度把马苏烤至焦黄。
食材功效信息
牛肉酱的热量488千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、抗衰老、暖胃等功效；可与香菇、菜花搭配；与海螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
切达奶酪的热量282千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 牛肉酱焗意大利千层面热量922 千卡
- 脂肪81.33 克
- 蛋白质59.36 克
- 碳水化合物28.03 克
- 钠1377 毫克
- 钙1636 毫克
- 铁0.38 毫克
- 钾188 毫克