| 猫王磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 1168千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 330克 | 猫王磅蛋糕热量/卡路里1168千卡 | |||
 热量1168千卡，相当于擦玻璃389分钟消耗的热量...180 | |||||
猫王磅蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低粉（330克）、黄油（227克）、细砂糖（350克）、全蛋（7个）、香草精（2t）、淡奶油（240毫升）、盐（3/4t）
1/3. 低粉330g 盐3/4t → 混合过筛3次 → 备用；
全蛋7个 → 打散 → 加入 香草精2t → 搅拌均匀备用；
2/3. 黄油227g切小块，稍软化 → 分2-3次加入 细砂糖350g → 打至糖融化后高速搅打至黄油充分打发 → 分8-10次加入步骤1中的香草全蛋液 → 每次都充分混合均匀后再继续加入 → 加入 低粉165g → 低速打匀 → 加入淡奶油240ml → 低速打匀 → 加入 剩余的低粉165g → 低速打至不见干粉 → 中高速继续搅打5-8分钟至面糊变得非常顺滑且有光泽；
3/3. 面糊装入模具内，6-7分满 → 185度，中上层，20分钟左右。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猫王磅蛋糕热量1168 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克