| 香菇云耳蒸滑鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 708克 | 香菇云耳蒸滑鸡热量/卡路里1072千卡 | |||
 热量1072千卡，相当于铺瓷砖238分钟消耗的热量...270 | |||||
香菇云耳蒸滑鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（一只）、云耳（木耳）（一小把）、香菇（一小把）、蚝油（15克）、盐（3克）、白糖（2克）、淀粉（5克）、老抽（10毫升）、姜蒜片（适量）
1/3. 鸡腿洗净，斩成小块备用，云耳与香菇用温水泡发洗净备用。
2/3. 将所有材料与调料拌匀放入蒸锅
3/3. 水开后大火蒸40分钟即可
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益五脏、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、防癌、治疗高血压等功效；可与牛里脊、鸡腿、豇豆搭配；与北极虾、基围虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇云耳蒸滑鸡热量1072 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠65.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾262 毫克