鱼滑蒸豆腐的热量和减肥功效

1/10. 原料图。

2/10. 龙利鱼片解冻，切薄片。

3/10. 放1/4茶匙的盐，剁至起胶。

4/10. 把鱼泥放入大碗里，放入油，料酒，太白粉，胡椒粉。

5/10. 顺方向搅拌上劲。

6/10. 豆腐捏碎，放盐，生抽和蛋白拌匀。

7/10. 把鱼浆团成丸子放在豆腐上。（平常我是直接用筷子夹上去的，这次为了拍照就弄成丸子了。）

8/10. 锅放水烧开，把豆腐丸子放入，蒸8分钟。

9/10. 撒上葱花即可。