不用一滴油微波法做美味好看的烩烧茄子-西红柿烩茄子的热量和减肥功效

1/24. 【番茄酱料调制过程】： 食盐1/2茶匙放在小碗里。

2/24. 倒入1汤匙生抽。

3/24. 放入2汤匙番茄酱。

4/24. 生粉1/4茶匙和适量的冷清水放在另一个小碗里，搅拌成湿性水淀粉。

5/24. 调好的水淀粉倒在番茄酱的碗里。

6/24. 用筷子搅拌均匀，番茄酱料就做好了，放在一边备用。

7/24. 【微波炉烧茄子制作过程】：西红柿1个洗净，用刀切成滚刀块。

8/24. 青椒或尖椒1个用清水洗净，用刀切成滚刀块。

9/24. 切好的番茄和尖椒块放在微波炉适用的硅胶塔吉锅内。

10/24. 盖好锅盖，把锅放在微波炉中，高火加热2分钟，至番茄出红油青椒块断生。

11/24. 取出锅，把番茄和青椒块放在盘子里备用。

12/24. 茄子用清水洗净，用削皮刀刮去外皮。

13/24. 茄子用刀切成滚刀块。

14/24. 茄子块放在微波炉适用硅胶塔吉锅内。

15/24. 盖好锅盖，把锅放在微波炉中，高火加热3分钟。

16/24. 把锅取出，茄子表面稍微脱水。

17/24. 把之前微波好的番茄和青椒块平铺在茄子上面，把汤汁也一起倒入锅里。

18/24. 盖好锅盖，把锅放在微波炉中，高火加热3分钟，用手捏茄子感觉茄子软中带硬。

19/24. 取出锅，把调好的番茄酱料分散淋在茄子表面。

20/24. 大蒜2瓣剥去外衣，用刀切成大蒜片。

21/24. 切好的蒜片分散摆在食材上面。

22/24. 盖好锅盖，把锅放在微波炉中，高火加热5分钟至茄子口感发软，飘出香味茄子入味。

23/24. 香菜用清水洗净，用刀切成寸断。