| 法式蛋皮吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | 8.8克 | 7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 519克 | 法式蛋皮吐司热量/卡路里952千卡 | |||
 热量952千卡，相当于抛光地板317分钟消耗的热量...180 | |||||
法式蛋皮吐司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
吐司（三片）、黄瓜（半根）、火腿（两片）、沙拉酱（适量）、鸡蛋（2个）、牛奶（50克）、白糖（5克）、白兰地（1小勺）、过筛低筋面粉（15克）、溶化黄油（适量）
1/8. 准备吐司三片、黄瓜半根、方形火腿一块；
2/8. 取一片吐司，抹少许沙拉酱，整齐的码上切好的黄瓜片，另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿；
3/8. 将吐司叠放整齐，用锯齿刀切去四边的面包边；
4/8. 再从中一剖两半；
5/8. 将材料B混合搅打均匀；
6/8. 打好的蛋液用筛网过滤一遍.
7/8. 倒入已刷上溶化黄油的电饼铛或者烧热的煎锅，迅速煎成蛋皮；
8/8. 将吐司放在蛋皮中间，卷起包好即可。
食材功效信息
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、生津通乳、强身体等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、生津止渴等功效；可与土豆、豆腐、黑木耳搭配；与橙子、包菜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与紫菜、丝瓜、萝卜搭配；与甘草、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、促进血液循环、抗衰老等功效；
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营养信息
- 法式蛋皮吐司热量952 千卡
- 脂肪90.8 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物58.4 克
- 钠944.9 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾370 毫克