| 可乐卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 375克 | 可乐卤蛋热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于穿衣服112分钟消耗的热量...120 | |||||
可乐卤蛋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、可乐（1小瓶）、花椒（20颗左右）、盐（2勺）、老抽（适量）
1/12. 把鸡蛋冲洗干净，备用。
2/12. 鸡蛋放锅上开始蒸，开锅后再蒸10分钟。
3/12. 鸡蛋蒸熟后，捞出立即放到盛冷水的盆子里，过一下冷水，蛋壳比较容易剥下来。
4/12. 把鸡蛋一个个的剥掉蛋壳。
5/12. 锅洗干净，可乐倒入锅中。
6/12. 用咱们平时盛粥的勺子，放1／3勺老抽进去。
7/12. 把花椒倒进去。
8/12. 放入两勺盐入锅中，我们的卤汁就做好了。
9/12. 把剥完壳的鸡蛋放卤汁中。
10/12. 中火煮开，开锅后煮5分钟关火。
11/12. 此时的鸡蛋已经上色很漂亮了。
12/12. 为了使我们做的卤蛋更入味儿，把鸡蛋放入保鲜盒中，倒入卤汁。放冰箱中冷藏24小时。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、美容护肤等功效；可与百合、羊排、黄豆搭配；与田鸡、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降温、增进食欲、开胃助食等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
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营养信息
- 可乐卤蛋热量224 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物11.3 克
- 钠146 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾141 毫克