1/1. 马鲛鱼切片,用生抽、酱油、生粉、油、盐淹至半小时,下锅炸煮即可。炸鱼掌握火候非常重要,用中火是最保障的。
马鲛鱼的热量158千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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