| 奶酪焗意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 478克 | 奶酪焗意面热量/卡路里690千卡 | |||

1/10. 平锅烧热,放入橄榄油,油温6-7成时放入洋葱翻炒,炒到洋葱微微变成透明。

2/10. 这时下入切好的培根,炒到培根出油。

3/10. 放入切好的番茄丁,继续炒。要有忍心,番茄酱一边炒一边压成泥。

4/10. 加盐调味。

5/10. 加入2勺番茄沙司调味。如果觉得番茄酸,还可以加些白糖。

6/10. 番茄酱一边搅拌,一边收汁,最后加入黑胡椒即可。

7/10. 意面要煮8-10分钟。煮好的意面拌入少量橄榄油。

8/10. 在拌好油的意面上,浇上炒好的番茄酱。

9/10. 在最上面摆上马苏里拉奶酪。

10/10. 放入烤箱200度,焗烤3-5分钟,直到奶酪融化。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、帮助消化、生津止渴等功效;可与豆腐、圆白菜、山楂搭配;与冰棍、黄瓜、土豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、延缓衰老、杀菌等功效;可与排骨、五花肉、猪肝搭配;与小龙虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、消食等功效;