蘑菇饼干的热量和减肥功效

1/18. 将室温下软化的黄油用打蛋器搅拌至顺滑。

2/18. 分次加入细砂糖。

3/18. 搅拌至细砂糖溶化，将黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅。

4/18. 分2次加入鸡蛋液。

5/18. 每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。黄油必须与鸡蛋完全混合，不出现分离的现象。

6/18. 把搅拌好的黄油糊分成2等份，分别放在2个盆里。

7/18. 把粉类A筛入其中的一份黄油糊中。

8/18. 用橡皮刮刀将粉类和黄油糊拌匀。

9/18. 戴上手套将面糊团起来。

10/18. 把粉类B筛入另外的一份黄油糊中。

11/18. 用橡皮刮刀将粉类和黄油糊拌匀后戴上手套将面糊团起来。

12/18. 按1/3的比例，分别取白色和黑色面团，用手团成圆球形。

13/18. 将黑色面团按压成蘑菇冠的样子。

14/18. 白色面团用手捏成蘑菇根的样子。

15/18. 然后将蘑菇根和蘑菇冠叠加在一起，用手按紧，使之呈蘑菇状。

16/18. 把做好的蘑菇饼摆放在烤盘中，再取3小块白面团，按扁后粘在蘑菇冠上做点缀。

17/18. 依次将所有的蘑菇饼干做好。