| 甜蜜蜜鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1037克 | 甜蜜蜜鸡排热量/卡路里1119千卡 | |||
 热量1119千卡，相当于吹号角560分钟消耗的热量...120 | |||||
甜蜜蜜鸡排的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（看人数）、西红柿（两个）、洋葱（白 紫都可）（半个）、芹菜（一支）、大蒜（两瓣）、番茄酱（依口味）、盐（适量）、白糖（适量）、黑胡椒（适量）
1/11. 准备：西红柿去皮切小块、洋葱切粗丝、蒜头切末、芹菜切段备用
2/11. 鸡腿剔除腿骨，在肉上剁一些刀口，有筋的地方剔除，撒上少许盐和黑胡椒碎
3/11. 鸡腿排表面薄薄沾上一层面粉
4/11. 起锅热油，把鸡皮朝下放入
5/11. 煎至两面金黄后取出
6/11. 原锅余油放入洋葱、蒜末炒香炒软
7/11. 放入番茄块翻炒出汁，再加入番茄酱、盐、糖等调味料和水煮开
8/11. 再加入鸡腿排中小火焖煮至熟透（筷子可以轻易穿过鸡肉）
9/11. 最后撒入芹菜段，开盖大火收汁
10/11. 取出鸡腿切宽条，盛盘淋上汤汁
11/11. 用芹菜叶装饰
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、温中益气、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、治疗高血压、清热生津等功效；可与豆腐、福寿鱼、三文鱼搭配；与猪肝、白酒、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、养血补虚、清热解毒等功效；可与羊排、基围虾、红薯搭配；与菊花、鸡肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜蜜蜜鸡排热量1119 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠143.2 毫克
- 钙63.7 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾596 毫克