| 韩式辣白菜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 辣白菜 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 卤牛肉 | 克 | 92千卡 | 154千卡 | 23.6克 | 6.46克 |
| 总量 | 479克 | 韩式辣白菜炒饭热量/卡路里554千卡 | |||

1/6. 辣白菜切小丁、卤牛肉切小丁、海苔剪成细丝;
2/6. 鸡蛋打散加半勺盐搅打均匀,炒锅倒油烧热,下入鸡蛋扑至翻花;
3/6. 用锅铲炒散;
4/6. 下入米饭同炒;
5/6. 下入小虾皮、海苔丝、牛肉丁、辣白菜丁,翻炒均匀;
6/6. 最后加入一大勺韩式辣椒酱,翻炒均匀即可。
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有养胃生津、帮助消化、利尿通便等功效;可与虾皮、田螺、鸭腿搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
卤牛肉的热量154千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补脾胃、补中益气、促进康复等功效;可与枸杞、南瓜、山楂搭配;与田螺、橄榄、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与牡蛎 、小米面、辣椒搭配;与鹅蛋、消炎片、桔子相克,同食可能会引起不适;