| 苦瓜牛肉片汤 秋季要吃点苦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 800克 | 苦瓜牛肉片汤 秋季要吃点苦热量/卡路里477千卡 | |||
 热量477千卡，相当于冲浪265分钟消耗的热量...108 | |||||
苦瓜牛肉片汤 秋季要吃点苦的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（小拳头大小）、苦瓜（一个 大小均可）、水（若干 不知道算不算主料）、糖 料酒 香油（各一勺子）、酱油 淀粉（各两勺子）、盐（少许）
1/3. 把配料中除了盐以外的配料搅拌成汤糊。
2/3. 牛肉逆着纹理切片，放入汤糊中腌制10分钟。
3/3. 锅上放水，将苦瓜切厚片。水开后放入苦瓜煮软倒入腌制好的肉片（连汤糊），将肉片搅开，肉片变色就快好了。最后加盐即可上桌。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、抗衰老、补血等功效；可与大白菜、葱、洋葱搭配；与木耳菜、韭菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热消暑、润脾补肾、滋肝明目等功效；可与小米、番茄、圆茄子搭配；与虾、豆腐、南瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 苦瓜牛肉片汤 秋季要吃点苦热量477 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.17 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠51.1 毫克
- 钙20 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾512 毫克