| 辣炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 585克 | 辣炒花蛤热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于抄写138分钟消耗的热量...138 | |||||
辣炒花蛤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花蛤（适量）、青椒（1个）、干辣椒（2 3个）、葱（小半根）、姜（适量）、大蒜（半头）、酱油（适量）、盐（适量）、香菜（少量）
1/3. 将买来的花蛤泡在清水中，为了吐净泥沙。青椒洗净后切小块备用，葱切小段，姜切丝，蒜切片，香菜洗净后切成小段，干辣椒切小段。
2/3. 锅中倒油烧热，放上干辣椒，下葱段、姜丝、蒜片爆香，将吐好的花蛤倒入翻炒，慢慢的翻，避免肉壳分离。倒些许酱油，再放入青椒翻炒。
3/3. 快出锅时加少量盐炒匀，最后撒上香菜即可。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、滋阴生津、软坚散结等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与橙、鲈鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、减肥、促进消化等功效；可与猪肝、鳝鱼、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒花蛤热量318 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物8.2 克
- 钠458.7 毫克
- 钙147 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾282 毫克