| 懒人海鲜焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带子 | 克 | 818千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 675克 | 懒人海鲜焖饭热量/卡路里907千卡 | |||
1/5. 将冻在冰箱里的带子提前取出解冻(新鲜带子可免去这一步骤)。等到带子化开后,将带子洗净,从中间切开,一分为二备用。
2/5. 然后,按照平时煮米饭的正常步骤,将米饭洗净后,放入饭煲内,开始煮米饭。

3/5. 同时,蘑菇、生菜切丁备用。

4/5. 开始炒菜。入油。待油热后。先将蘑菇爆香。之后加入带子和生菜翻炒。入盐,花椒粉和酱油。继续翻炒到可以出锅。备用。(具体炒到什么程度,看个人口味啦)。
5/5. 打开饭煲盖,将炒好的菜和菜汁迅速加入饭煲内,搅拌均匀,盖上锅盖,继续闷米饭。等米饭煮好后。关火。焖上10-15分钟。就好啦!
带子的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、调中、下气等功效;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、降低胆固醇、驱寒利尿等功效;可与豆腐、鸡蛋、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有润肺、镇痛、降血压等功效;可与小葱、五花肉、青豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;