| 红酒柠檬煎鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 264千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 300克 | 红酒柠檬煎鳕鱼热量/卡路里264千卡 | |||

1/4. 烧热锅热油,爆香姜片,下入雪鱼;

2/4. 每面各煎2分钟;

3/4. 倒入红酒、柠檬汁、盐、清水,煎到汤汁收成一半;

4/4. 起锅,搭配上新鲜的蔬菜就可以吃了。
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、止血、治疗高血压等功效;可与茶树菇、豆腐、香菇搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;