| 白蘑菇排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 白蘑菇排骨汤热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于治安502分钟消耗的热量...150 | |||||
白蘑菇排骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜的白蘑菇（适量）、排骨（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、小茴香籽（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、绍酒（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 将排骨洗净剁成小块。
2/6. 排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用。
3/6. 将白蘑菇用水洗净，飞水捞出（可以除去蘑菇的土腥味）
4/6. 锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒。
5/6. 大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色。
6/6. 最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、补钙等功效；可与南瓜、红薯、海带搭配；与百合、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白蘑菇排骨汤热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克