| 桂花雪梨银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 394克 | 桂花雪梨银耳羹热量/卡路里342千卡 | |||

1/9. 将雪梨切块。
2/9. 枸杞和干桂花用水稍微浸泡下。

3/9. 将银耳放入水中泡发。
4/9. 将泡发好的银耳撕成很小很小的块。
5/9. 将撕成小块的银耳放入锅内加水煮。
6/9. 银耳煮开后改小火煮十分钟分加入雪梨块。
7/9. 雪梨加入煮开后放入冰糖。
8/9. 冰糖放入后糖块煮化开后关火,关火后不用开盖用余温将银耳焖半个小时。
9/9. 然后再放入枸杞和干桂花,继续煮开后即可出锅。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、提神、补脑等功效;可与枇杷、青鱼、莲子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降火、治疗高血压、清肺止咳等功效;可与蜂蜜、百合、银耳搭配;与大花蟹、猪蹄、青蟹相克,同食可能会引起不适;