| 酸辣藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 106克 | 酸辣藕丁热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡，相当于擦玻璃7分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣藕丁的做法共2个步骤
食材主料/辅料
白莲藕（适量）、彩椒（适量）、小尖椒（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、花椒（适量）
1/2. 白莲藕去皮切丁，放到清水中洗去淀粉。彩椒和小尖椒也分别切丁。
2/2. 炒锅坐火上，放入适量的橄榄油，花椒粒入锅爆香后，藕丁下锅翻炒，加入少许的白糖，两汤匙白醋，继续翻炒。在翻炒的过程中可以加少许的清水。藕丁炒熟后放入彩椒粒和尖椒粒，最后加少许盐调味出锅。
食材功效信息
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃消食、健脾胃、祛风湿等功效；可与虾、鹌鹑、鸡蛋搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
