| 金针菇炒羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 金针菇炒羊肉热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于椭圆运动机6分钟消耗的热量...600 | |||||
金针菇炒羊肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊肉卷（适量）、金针菇（适量）、葱（适量）、干辣椒（适量）、料酒（适量）、孜然粉（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、香菜（适量）
1/3. 将金针菇用开水焯熟备用。羊肉卷从冰箱取出解冻，葱、干辣椒切小段备用。
2/3. 锅中倒油烧热，放入葱和干辣椒爆香，倒入羊肉卷翻炒，炒至变色后加入料酒、蚝油、少许盐和孜然粉调味。
3/3. 炒出香味后放入金针菇继续翻炒，出锅时撒上香菜即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与西兰花、猪肚、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇炒羊肉热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克