首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
珍珠丸子

珍珠丸子的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米355千卡355千卡6.3克0.6克
猪肉988千卡395千卡14.6克30.8克
胡萝卜19千卡37千卡1克0.2克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量479珍珠丸子热量/卡路里1476千卡
拳击 热量1476千卡,相当于拳击123分钟消耗的热量...720

珍珠丸子的做法共8个步骤

食材主料/辅料

糯米(100克)、猪肉(250克)、胡萝卜(50克)、蛋清(1个)、食用油(适量)、蚝油(适量)、姜葱蒜粉(适量)、盐(适量)
珍珠丸子的做法图解1

1/8. 猪肉切丁,剁成肉末;

珍珠丸子的做法图解2

2/8. 胡萝卜削皮后擦成蓉,跟肉末混合,加入盐、姜葱粉、蚝油、生粉搅拌均匀;

珍珠丸子的做法图解3

3/8. 加入蛋清;

珍珠丸子的做法图解4

4/8. 用筷子向着同一个方向搅拌至起胶;

珍珠丸子的做法图解5

5/8. 用两个汤匙,盛起一汤匙的材料,两个汤匙来回倒至成为丸子;

珍珠丸子的做法图解6

6/8. 提前浸泡好的糯米用适量盐、油拌匀,把丸子放进糯米中滚几下,让肉丸子均匀地粘满糯米;

珍珠丸子的做法图解7

7/8. 蒸锅里水开后,放进糯米丸子,大火蒸15分钟后转小火蒸5分钟;

珍珠丸子的做法图解8

8/8. 关火后焖2分钟即可出锅,出锅后可以点缀葱花或胡萝卜碎;

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、健脾养胃、止虚汗等功效;可与桑葚、莲藕、兔肉搭配;与鸡肉、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、生津液、润肠胃等功效;可与银耳、冬笋、白菜搭配;与荞麦、红螺、红豆相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、胃肠蠕动等功效;可与比目鱼、鳕鱼、圆白菜搭配;与猕猴桃、山楂干、辣椒相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有烫伤、润肺利咽、治灼伤等功效;可与银鱼、桂圆肉、百合搭配;与牛奶、雪莲果、地瓜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 珍珠丸子热量1476 千卡
  • 脂肪40.4 克
  • 蛋白质35.2 克
  • 碳水化合物93.7 克
  • 196 毫克
  • 74 毫克
  • 6.9 毫克
  • 392 毫克

相关知识

扫一扫手机查看