| 番茄猪肝浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 250克 | 番茄猪肝浓汤热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于大提琴162分钟消耗的热量...120 | |||||
番茄猪肝浓汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肝（一小块）、大番茄（两个）、食用油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、白糖（适量）
1/7. 番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟。
2/7. 去皮切成小块。
3/7. 猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干，放料酒，姜丝，葱段，一点淀粉拌匀静置。
4/7. 起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。
5/7. 倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊。
6/7. 倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20～30分钟左右成番茄浓汤。
7/7. 开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、增强免疫力、养血等功效；可与芥菜、茭白、油菜搭配；与金樱子、鸽肉、藕带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄猪肝浓汤热量323 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克