| 鲜虾烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 1551克 | 鲜虾烧卖热量/卡路里2413千卡 | |||
 热量2413千卡，相当于冲浪1341分钟消耗的热量...108 | |||||
鲜虾烧卖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 肉馅300g，分别放入椒盐、黄酒、（料酒）盐、糖、鸡精。顺时针搅拌均匀。
2/7. 鲜虾剥壳、去头，只留虾尾。
3/7. 将香菇、藕、胡萝卜、木耳切好备用。放入拌好的肉馅中，加入香油、芝麻盐拌匀即可。
4/7. 买现成的饺子皮，用擀面杖转圈擀薄。记得饺子皮下面多放白面，成荷叶边的感觉。皮中间不要擀。
5/7. 取擀好的皮，放入馅料，然后把虾放进去，虾尾露出来。用手一纂，一个烧卖就好了。比包饺子还简单。
6/7. 将蒸屉上抹少许油（防粘），把烧卖依次放入。开水上锅（开水哦）。蒸10分钟，关火后请再等两分钟即可。
7/7. 超级简单的鲜虾烧卖，现在就做给家人吧~
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、生津液、滋肝阴等功效；可与香菇、扁豆、黑木耳搭配；与海虾、杏仁、豆类相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有防心肌梗死、补肾壮阳、预防高血压等功效；可与韭菜花、火龙果、韭菜搭配；与茶叶、果汁、橄榄相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、养血补益、止血等功效；可与虾、猪肉、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与大米、菠菜、绿豆芽搭配；与山楂、醋、木瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、预防便秘、便血等功效；可与海蜇皮、竹笋、荸荠搭配；与猪血、萝卜、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾烧卖热量2413 千卡
- 脂肪17.23 克
- 蛋白质48.6 克
- 碳水化合物85.449999 克
- 钠703.4 毫克
- 钙128 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾820 毫克