| 小心看着别糊了-红糖核桃曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 85克 | 小心看着别糊了-红糖核桃曲奇热量/卡路里301千卡 | |||

1/6. 核桃仁入炒锅小火炒熟放凉备用;
2/6. 软化黄油加红糖、盐充分拌匀后加入蛋液拌匀;
3/6. 筛入低筋面粉拌匀;
4/6. 加入熟核桃仁拌匀;
5/6. 取一片保鲜膜平铺,将拌好的曲奇糊放在保鲜膜中间,卷起,保鲜膜一头用皮筋扎住,将面糊整理成圆柱形,放入冷冻层15分钟,定型后取出切成6毫米左右的片状摆入不沾烤盘;
6/6. 烤箱中层170度,20分钟。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与基围虾、干贝、小米搭配;与桔子、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;