| 韩式辣白菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 辣白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 南豆腐 | 克 | 140千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 总量 | 571克 | 韩式辣白菜豆腐汤热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡，相当于听音乐644分钟消耗的热量...60 | |||||
韩式辣白菜豆腐汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
红尖椒（1个）、青尖椒（1个）、辣白菜（100克）、南豆腐（250克）、鸡精（适量）、色拉油（20克）、韩式辣椒酱（20克）
1/10. 豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块；
2/10. 辣白菜切成小片；
3/10. 青红尖椒斜切成圈；
4/10. 石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热；
5/10. 油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下；
6/10. 然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀；
7/10. 加入韩式辣椒酱；
8/10. 加入半锅水，搅拌均匀；
9/10. 待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块；
10/10. 拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火。
食材功效信息
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有促进消化、除烦解渴、防衰老等功效；可与蛋黄、猪肝、板栗搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解热毒、抗血管、生津止渴等功效；
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营养信息
- 韩式辣白菜豆腐汤热量644 千卡
- 脂肪14.91 克
- 蛋白质23.48 克
- 碳水化合物62.48 克
- 钠266 毫克
- 钙52 毫克
- 铁6.67 毫克
- 钾1378 毫克