| 板栗炒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 846克 | 板栗炒鸡翅热量/卡路里1706千卡 | |||
 热量1706千卡，相当于瑜伽682分钟消耗的热量...150 | |||||
板栗炒鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
板栗（适量）、鸡翅（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）、小葱（适量）、胡椒粉（适量）、老抽（适量）
1/6. 把鸡剁成小块（我用的是鸡翅），用盐、生抽、料酒腌制二十分钟左右；
2/6. 把买来的生板栗洗净晾干。在栗子表面划上十字形刀口。锅里烧水开锅后关火，把栗子倒进去闷五六分钟（这样很方便剥皮）如果栗子个字比较大，也可以用开水煮五六分钟；
3/6. 趁热把栗子皮肉一一剥开备用，蒜切片，干辣椒切断，小葱切断备用；
4/6. 锅中倒油，中火，把八角和干辣椒放入锅中爆香，再将鸡翅倒进去炒至两面金黄后盛出；
5/6. 锅中的剩油中放入蒜瓣爆香，倒入鸡块和板栗，再加入少量盐、鸡精、老抽、胡椒粉翻炒两三分钟，再根据栗子的生熟程度加少许水小煮一会；
6/6. 撒上葱花出锅即可。
食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有滋补、抗衰老、大便秘结等功效；可与大米、鸡胸肉、白菜搭配；与牛排、牛肉酱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、提高免疫力、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗炒鸡翅热量1706 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物50.6 克
- 钠64.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁3 毫克
- 钾647 毫克