| 香酥茄盒伴饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 607克 | 香酥茄盒伴饭热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于堆肥71分钟消耗的热量...300 | |||||
香酥茄盒伴饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新鲜猪肉（适量）、茄子（适量）、米饭（适量）、生菜（适量）、鸡蛋（适量）、辣酱（适量）
1/4. 肉洗干净切块后剁成肉泥，边剁边往里加调味料，像油盐酱醋，香葱等。这样的肉馅比绞肉机绞出来再加料要好吃的多~
2/4. 茄子洗净切成夹心状，中间那一刀尽量往下只要连着就行，这样才能塞下更多的肉馅~切好后包上肉馅码整齐备用。鸡蛋打散备用
3/4. 热锅入油，油量比平时做菜要多一些，包好馅的茄盒裹上鸡蛋液后入锅炸熟。因为里面的肉馅比茄子难熟透，所以尽量用中火，以免茄子糊了而肉馅不熟。炸好后捞出放在篦子上控干备用
4/4. 盘子里铺好生菜叶，把米饭堆在一边，茄盒码在另一边。最后淋上辣酱或者以自己的口味用不同的酱料~好看又好吃的茄盒伴饭就好啦
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、养颜护肤、保护心血管等功效；可与黄豆、北极虾、羊排搭配；与鱿鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、帮助睡眠、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥茄盒伴饭热量353 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物29 克
- 钠67.4 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾250 毫克