| 泡菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 324克 | 泡菜饼热量/卡路里1009千卡 | |||
 热量1009千卡，相当于骑摩托车404分钟消耗的热量...150 | |||||
泡菜饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
发酵的泡菜（适量）、面粉（适量）、大葱（适量）、水（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、味精（适量）、黑芝麻（适量）
1/5. 发酵的泡菜切碎，大葱切碎备用。
2/5. 1小碗普通面粉放入大碗中，慢慢加入水，用打蛋器搅拌至无明显面粉颗粒。
3/5. 打入1个鸡蛋至面糊中，搅拌均匀。
4/5. 放入切碎的泡菜和葱花搅拌均匀，调入少许盐、味精、黑芝麻、最后混合好的面糊稍粘稠有流动性。
5/5. 平底锅里放少许油，舀一勺面糊至锅中，小火煎熟一面翻面煎熟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、滋阴补阳、降血压等功效；可与北极虾、粳米、红枣搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜饼热量1009 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物69 克
- 钠16.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾144 毫克