| 糯米素丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 670克 | 糯米素丸子热量/卡路里1477千卡 | |||
1/1. 两块老豆腐捣碎,齐善发财鸡切小粒,加些面粉,粟米粉,盐,胡椒搅拌均匀,汆成丸子,上锅蒸20分钟。糯米泡2.3个小时,蒸熟,沾点水包在丸子上即可。如果量是一次吃的,也可以直接包在丸子上一起蒸熟。
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有下气消痰、抗血管、预防高血压等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、健脾养胃、止渴等功效;可与鸭肉、乌鸡、桂花搭配;与鸡胸肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;