| 奶黄抹茶冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰奶 | 克 | 655千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 430克 | 奶黄抹茶冰皮月饼热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡，相当于坐车1171分钟消耗的热量...60 | |||||
奶黄抹茶冰皮月饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冰皮月饼粉（200克）、白糖（40克）、椰奶（350克）、色拉油（40克）、奶黄馅（320克）、抹茶馅（650克）
1/7. 饼皮原料混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用。
2/7. 按饼皮40克、抹茶馅40克、奶皇馅20克，的比例分割成团。
3/7. 奶皇馅包入到抹茶馅中。
4/7. 再包入到冰皮里。
5/7. 收好口。
6/7. 按入月饼模。
7/7. 倒扣过来脱模。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 奶黄抹茶冰皮月饼热量1171 千卡
- 脂肪117.3 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物102.4 克
- 钠6.5 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾134 毫克