| 豇豆丁炒肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 878克 | 豇豆丁炒肉丁热量/卡路里1088千卡 | |||
 热量1088千卡，相当于有氧运动187分钟消耗的热量...350 | |||||
豇豆丁炒肉丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豇豆（适量）、瘦猪肉（适量）、胡萝卜（适量）、辣椒（适量）、盐（少许）、料酒（适量）、湿淀粉（少许）、玉米油（少许）、姜蒜末（适量）、胡椒粉（少许）、酱油（少许）
1/7. 豇豆、胡萝卜、辣椒洗净后切成丁，猪肉切成丁加少量盐、料酒、湿淀粉浆上。
2/7. 炒锅注油烧热，放入瘦肉丁炒至变色后盛出备用。因为着急，这步忘了拍照。
3/7. 炒锅重新烧热，放少许油，放入姜蒜末爆香，放入豇豆丁翻炒。
4/7. 加入胡椒粉、酱油调味。
5/7. 放入胡萝卜和辣椒丁翻炒。
6/7. 放入炒好的瘦肉丁。
7/7. 炒匀后放点盐调味后，炒匀出锅。
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防疾病、补肾止泄、调理脾胃等功效；可与香菇、蒜、土豆搭配；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、促进消化等功效；可与大米、羊排、莴笋搭配；与樱桃、山楂、茄子相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、健胃、促进血液循环等功效；可与卷心菜、虾、羊肉搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豇豆丁炒肉丁热量1088 千卡
- 脂肪19.6 克
- 蛋白质39 克
- 碳水化合物128.6 克
- 钠66.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁10 毫克
- 钾1535 毫克