| 拌苤蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苤蓝 | 克 | 128千卡 | 32千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 拌苤蓝热量/卡路里128千卡 | |||
1/3. 苤蓝去皮切丝,放盐腌制10分钟
2/3. 锅中放少许油,油7成热时放入花椒粒炸至黑色
3/3. 将几种调料与苤蓝一起拌均,再将热的花椒油浇在苤蓝上拌均即可
苤蓝的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、治便秘、可宽肠通便等功效;可与胡萝卜、木耳、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;