| 土豆肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 土豆肉饼热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于汽车打蜡8分钟消耗的热量...270 | |||||
土豆肉饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中等大小土豆（1个）、3肥七瘦肉馅（150克）、洋葱（1/8个）、鸡蛋（1个）、面粉（1/4杯）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、纯净水（适量）
1/4. 肉馅加盐，料酒，酱油，糖，胡椒粉，鸡精搅拌均匀，分次加纯净水（约40g）拌匀备用。
2/4. 土豆去皮刨丝，洋葱切丝，和一个鸡蛋一次加入准备好的肉馅拌匀。
3/4. 加面粉调成面糊。
4/4. 不粘锅倒油，油热之后用汤匙挖一勺面糊到锅里，稍微整形成小厚圆饼形。我每个小饼上点缀了一颗枸杞，没有或者不爱吃可以不加。煎至底圈上色翻面，中小火继续煎至2两面金黄成盘即可。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、提神、消炎等功效；可与西葫芦、松子、小米搭配；与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆肉饼热量35 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克