| 辣爆荔枝灯笼虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | 0.83克 | 0.44克 |
| 总量 | 511克 | 辣爆荔枝灯笼虾热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于跳舞85分钟消耗的热量...288 | |||||
辣爆荔枝灯笼虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
基围虾（200克）、荔枝（20粒（约200）克）、大葱白（80克）、玫瑰花瓣（少许）、鸡蛋（1个）、辣椒粉（10克）、姜（10克）、大蒜（10克）、色拉油（400毫升（炸虾380毫升，炒20毫升））、米醋（35克）、酱油（5克）、白糖（25克）、盐（12克）、淀粉（5克）
1/6. 将淀粉和鸡蛋搅匀成浆备用。
2/6. 基围虾去头，取出虾肉，虾尾留用。
3/6. 将虾肉放入打碎机中，搅拌成虾泥后上浆腌制10分钟备用。
4/6. 荔枝去皮去核，将第3步中的虾泥填入到荔枝中，虾尾则嵌入到荔枝肉上。
5/6. 第四步的虾肉过五成熟的油炸熟备用。
6/6. 另起锅，下剩余油，然后依次加入剩余食材及调料，翻炒两下后加入炸好的虾肉，加盐调味，出锅摆放在玫瑰花瓣上即可。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效；可与辣椒、丝瓜、油菜搭配；与鸡肉、柿子、猪肉相克，同食可能会引起不适；
荔枝的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有止痛、理气、理气补血等功效；可与枣搭配；
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营养信息
- 辣爆荔枝灯笼虾热量407 千卡
- 脂肪1.84 克
- 蛋白质19.03 克
- 碳水化合物20.43 克
- 钠173 毫克
- 钙88 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾421 毫克