| 芝麻花生酱月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生酱 | 克 | 600千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 总量 | 100克 | 芝麻花生酱月饼热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于长笛300分钟消耗的热量...120 | |||||
芝麻花生酱月饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
馅料：熟芝麻粉（50克）、花生酱（100克）、饼皮：熟芝麻粉（120克）、熟糯米粉（50克）、饼皮：糖粉（40克）、黄油（30克）、开水（100克）
1/12. 将馅料中的熟芝麻粉加入花生酱中揉合；
2/12. 揉至均匀没有干粉成团状即可（市售的花生酱很稀，加入芝麻粉是为了包馅的时候更好操作）；
3/12. 取熟芝麻粉120克、熟糯米粉50克、糖粉40克；
4/12. 置于一大碗中用一根筷子混合均匀；
5/12. 加入30克溶化黄油；
6/12. 加入100克开水；
7/12. 快速搅拌至没有干粉的状态；
8/12. 倒在保鲜膜上，揉合成团；
9/12. 取一个75克的月饼模，内里刷上溶化黄油，再取适量饼皮料，用擀面杖的头坚着将皮料在模具内按压一圈，留出中空的空隙；
10/12. 取约25克馅料搓成球状，置于模具中心；
11/12. 然后再取适量饼皮料，按紧封口；
12/12. 将月饼坯推出即可。
食材功效信息
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、滋养调气、润肺化痰等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与螃蟹、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻花生酱月饼热量600 千卡
- 脂肪53 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物25.3 克
- 钠2340 毫克
- 钙67 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾99 毫克